葱油烙饼的做法

1.取一个干净的盆,把面放盆里,一边加热水一边用筷子搅拌,搅拌成面穗(这一步忘了拍了)然后再用手和成光滑的面团,醒发半个小时左右。

2.葱切葱花备用

3.把醒好的面取一小部分揉成光滑的面团

4.擀成薄厚适中的大面片,加适当芝麻油

5.把面片上下左右对折,把芝麻油涂均匀

6.用手均匀撒适当的盐

7.均匀撒上葱花

8.从一边卷向另一边

9.卷好后两头向相反方向扭转几下

10.盘起来收口压在下面

11.按压一下

12.擀成薄厚适中的圆饼

13.电饼铛预热,加适当食用油

14.放饼胚盖上盖子小火慢慢烙

15.等一面烙的金黄色反面烙另一面

16.等两面都烙成金黄色就能出锅了

17.轻轻一抖搂就散开了,尝尝吧美味呢!







