
导读松饼具备非常不错伸展性和弹性,蓝莓的果香填充再松饼之中。咬下去松饼的韧性和着甜蜜的果酱气息,满嘴留香。这款松饼,虽然不甜,但非常有奶香味,刚出炉时外脆内软,搭配果酱也是非常不错的选择。而且没添加黄油,烘焙小白也绝对轻松解决。淡奶油常常买1L用不完,做松饼肯定是处置淡奶油的绝佳方法!
奶油松饼
材料
面粉240克奶油190克糖20克蓝莓果干50克泡打粉8克盐3克
我的烤箱
客浦5406

做法:
1筹备所需材料。
2将面粉泡打粉盐糖混合均匀。
3倒入淡奶油。
4加入蓝莓果干拌匀。
5用刮刀稍微拌匀成团,无需揉光滑,只须能拌匀成团就好,稍有干粉也没关系。
6压平后用模具切出形状
7放在铺了锡纸或油纸的烤盘里,烤箱预热200度。
8烤约15|20分钟,松饼表面金黄色,并且明显长高即可。
小知识
面团只须能揉成团即可,千万不要过度揉面,那样反而会干扰口味。









